Jak vařit" domácí buchty bez másla " krok za krokem s fotografií doma

Připravte potřebné ingredience pro přípravu těsta: 120 ml mléka, 2 lžičky suchého droždí, 60 g cukru, 1 vejce, 3 lžíce rostlinného oleje, 1⁄4 lžičky soli, 250 g mouky.
Krok 2 Odkaz
Fotografie ke kroku 2
Do teplého mléka přidejte 2 lžíce. l cukru a 2 lžičky. suché droždí. Rychle promíchejte těsto, dokud se ingredience nerozpustí, a pevně uzavřete. Nechte na teplém místě asi 20 minut.
Krok 3 Odkaz
Fotografie ke kroku 3
Porazte 1 vejce, přidejte k němu hotové těsto, 3 lžíce rostlinného oleje a promíchejte metličkou. Přidejte 250 g mouky a hněteme těsto.
Krok 4 Odkaz
Fotografie ke kroku 4
Vložte těsto do hluboké mísy namazané rostlinným olejem. Zakryjte misku přilnavou fólií a nechte 1 hodinu sedět na teplém místě (nebo v pánvi s teplou vodou), aby se těsto vešlo.
Krok 5 Odkaz
Fotografie ke kroku 5
Po hodině položte těsto na stůl, rozvařte asi 0,5 cm a nejlépe ve formě obdélníku.
bizfort.ru
REKLAMA
Obchodní poradenství. Systematizace a automatizace
Vyřešíme jakýkoli úkol, kterému vaše podnikání čelí: krize, růst, škálování.
Další informace
Krok 6 Odkaz
Fotografie ke kroku 6
Pro plnění kombinujte 40 g skořice a 40 g cukru.
Krok 7 Odkaz
Fotografie ke kroku 7
Celý povrch vrstvy natřete rostlinným olejem a rovnoměrně posypte náplní.
Krok 8 Odkaz
Fotografie ke kroku 8
Těsto převalte do role, okraje dobře zajistěte a nakrájejte na 8-9 kusů, asi 3 cm silné. Nechte plech na teplém místě po dobu 1 hodiny. Pečte buchty v předehřáté troubě na 180°C asi 20 minut. Neustále dávejte pozor, aby se buchty nevysušily.
Krok 9 Odkaz
Fotografie ke kroku 9
Zatímco hotové buchty vychladnou na roštu, připravte polevu. Do 120 g moučkového cukru přidejte vanilin a 2-3 lžíce.l teplé mléko. Míchejte metličkou nebo mixérem, dokud se práškový cukr nerozpustí.
Krok 10 Odkaz
Fotografie ke kroku 10
Housky potřete hotovou polevou. Podle potřeby posypeme moučkovým cukrem.